카레 먹을래??
“카레 먹을래?”라는 말 한마디에 각자 떠올리는 그림이 다르다는 거, 알고 계셨나요?
누군가는 노랗고 걸쭉한 일본식 카레를 떠올리고, 또 다른 누군가는 매콤한 향신료의 폭풍이 몰아치는 인도식 커리를 생각하죠.
요즘은 퓨전 스타일까지 등장해서, 이제는 ‘카레’라는 말 하나만으론 다 설명할 수 없을 만큼 다양해졌어요.
그래서일까요? 저는 가끔, ‘카레는 하나의 세계’ 같다는 생각이 들어요.
카레의 뿌리는 인도입니다. 수천 년 전부터 인도에서는 여러 가지 향신료를 섞어 고기나 채소와 함께 끓여 먹었는데,
이것이 우리가 지금 즐기는 커리(curry)의 시작이었어요. 이 음식이 영국 식민지를 통해 유럽으로 퍼지고,
일본으로 넘어와 또 다른 스타일로 발전하면서 오늘날 우리가 아는 ‘카레’가 된 거죠.
특히 일본식 카레는 1900년대 초 군대에서 병사들의 영양식으로 보급되며 널리 퍼졌고,
한국에서도 쉽게 접할 수 있는 익숙한 맛이 되었답니다.
그런데, 단순히 ‘맛있는 음식’으로만 알고 있는 카레, 사실은 건강에도 참 좋은 음식이라는 거 알고 계셨나요?
카레에 빠질 수 없는 재료인 ‘강황’에는 커큐민(curcumin)이라는 성분이 들어 있어요.
이 커큐민은 강력한 항염 효과가 있어 면역력을 높이고, 노화 방지에도 도움이 된다고 하죠.
거기다 소화를 도와주는 생강, 항균 효과가 있는 마늘, 체온을 높여주는 고추, 장 건강에 좋은 계피까지 ...
카레는 말 그대로 ‘향신료 종합선물세트’라 해도 과언이 아닙니다.
이런 이유 때문인지 요즘은 맛뿐만 아니라 건강을 생각해서 ‘의식적으로’ 카레를 먹는 분들도 많아졌어요.
특히 스트레스와 피로가 쌓이는 일상 속에서 향신료가 주는 따뜻함과 자극은 참 위로가 되죠.
저도 개인적으로 기운 없고 속이 더부룩한 날, 진한 카레 한 그릇이면 몸이 싹 풀리는 기분을 느끼곤 해요.
오늘은 그래서, 일산 곳곳에 숨어 있는 ‘다 다른’ 매력을 가진 카레 맛집들을 소개해보려 해요.
일본식의 정갈함, 인도식의 깊은 향, 퓨전 스타일의 톡톡 튀는 감각까지! "다 같은 카레가 아니다!"라는 말이 정말 실감날 거예요.
향신료가 주는 따뜻한 에너지와 함께, 일산 카레 맛집 탐방 떠나볼까요?
이 집, 찐이다. 싶은 일본식카레 소코아
밤리단길을 걷다가 딱 멈춰 선 집. 외관부터 감성 뿜뿜, 마치 일본 어느 골목에 있는 작은 카페 같은 느낌이에요.
그런데 이 집의 진짜 매력은 ‘반반카레’라는 거!
한쪽엔 부드럽고 진한 에비카레, 다른 한쪽엔 매콤하게 감칠맛 도는 토리카레. 둘 다 먹고 싶어서 고민하는 사람들을 위한 천재적인 구성이에요. 카레 소스도 리필 가능하고, 밥도 넉넉히 주니까 배 터질 걱정도 없어요.
게다가 애견 동반이 가능하다는 점! 강아지랑 산책하다가 들러도 괜찮다는 거, 정말 큰 장점이죠.
위치 : 격기 고양시 일산동구 밤리단길
영업시간: 11:30~ 22:00 (브레이크타임 15:00~17:00), 매주 수요일 휴무
주차 : 가게 앞 도로변에 1~2대 가능
대표메뉴 : 반반카레, 소코카츠, 타마고샌드 / 밥과 카레 무한리필!
수제 가라아게와 카레의 환상콜라보, 카레나이스
이름부터 귀엽죠? 더타운몰 1층에 있는 이 가게는 널찍한 좌석에 깔끔한 인테리어로 ‘혼밥도 부담 없다’는 포인트가 있어요.
여긴 가라아게가 진짜 퀄리티 좋아요. 겉은 바삭, 속은 촉촉! 거기에 적당히 진한 일본식 카레가 함께 나오는데, 밥과 같이 비비는 맛이 너무 좋아요. 세트로 나오는 장국이 또 은근 감칠맛 있어서 한 입 하고 국물 한 모금 마시면 그냥 꿀조합입니다.
위치 : 경기도 고양시 일산서구 더타운몰
영업시간 : 10:00~21:00
주차 : 더타운몰 주차장 이용
대표메뉴 : 치킨가라아게 수제카레
국물 카레 좋아하세요? , 코나야벨라시타점
일본식 카레우동이 땡기는 날엔 무조건 여기! 벨라시타 안에 있는 코나야는 평일에도 웨이팅이 있을 정도로 인기 많은 곳이에요.
카레우동은 면발이 탱글탱글하고, 국물이 정말 묵직해요. 카레국물이 매콤하면서도 걸쭉한데, 이게 우동 면이랑 얼마나 잘 어울리는지! 추가로 밥을 주문해서 마지막 한 숟갈까지 국물 싹싹 긁어 먹는 사람 많을걸요?
여긴 키마카레 비빔밥도 인기인데, 고기 좋아하는 분들은 이거 추천해요. 바삭한 텐푸라 사이드도 곁들이면 입이 호강합니다.
위치 : 경기 고양시 일산동구 벨라시타
영업시간 : 11:00~ 21:00
주차 : 벨라시타 주차장
대표메뉴 : 카레우동, 키마비빔밥
카페처럼 앉아서 먹는 카레 한 접시 , 라이프 카레앤커피
여긴 말 그대로 감성 한 스푼 + 카레 한 스푼 = 힐링 그 자체. 실제로 카페처럼 생긴 곳이고,
분위기 조용해서 혼자 책 읽으면서 밥 먹는 사람도 꽤 많아요.
커피랑 디저트도 같이 팔기 때문에, 식사 후에 바로 후식으로 이어갈 수 있다는 게 또 매력.
카레 자체는 부드럽고 담백해서, 향신료에 예민한 분들도 부담 없이 먹을 수 있어요. 접시 하나하나 정성이 느껴지는 곳이에요.
위치 : 경기 고양시 일산서구 일산로 803번길 13
영업시간 : 10:00 ~ 22:00
주차 : 인근 공영주차장 이용
대표메뉴 : 카레라이스, 수제디저트, 스페셜티커피
진짜 커리 좋아하면 무조건 가야함 , 로얄 인디아
이제 슬슬 인도식이 땡기죠? 기름지고 진한 맛이 폭발하는 정통 커리! 이 집은 진짜 정통이에요. 한국식으로 타협 안 한 맛.
버터치킨커리는 정말 고소하고 부드러워서 난에 찍어 먹으면 한 조각도 안 남아요. 탄두리치킨은 살짝 탄 듯한 향이 입맛을 확 돋워줘서, 커리랑 번갈아가며 먹으면 천국.
게다가 사장님이 인도 분이라 현지 느낌 제대로 납니다. 가게 안에서 향신료 냄새 맡으면, 진짜 여행 온 기분 들어요.
위치: 경기 고양시 일산동구 무궁화로 20-11, 라페스타 F동 207호
영업시간 : 11:00 ~ 22:00
주차 : 인근공영 주차장 이용
대표메뉴 : 버터치킨커리, 난, 탄두리치킨
일산엔 이렇게나 다양한 ‘진짜’ 카레 맛집들이 있어요. 그냥 노란 카레루 하나만 알고 있었다면, 이번 기회에 다양한 카레 세계를 맛보면서 입맛의 지평을 넓혀보는 건 어떨까요?
똑같은 카레는 하나도 없고, 각자의 향과 정서, 추억이 담긴 맛.
입안 가득 퍼지는 향신료의 향과 따뜻함이 오늘 하루도 꽉 채워줄 거예요.
혹시 오늘 저녁 메뉴 못 정하셨다면… 카레 어때요?